عرضه کارخانه 100٪ عصاره سیر سفید خالص پودر عصاره سیر آلیسین

پودر سیر برای بدن انسان مزایای زیادی دارد، اما بوی ناخوشایندی دارد.

مردم از اين طعم خوششون نمياد پس ما از تکنولوژي بيولوژيکي مدرن استفاده ميکنيم

که حاوی سیر است و بوی محصول را از بین می برد، ما آن را پودر سیر می نامیم.

مقدمه آلیسین یک ترکیب ارگان سولفر است که از سیر، یک گونه از خانواده حاصل می شود

آلیاسیه (Alliaceae) ، اولین بار توسط چستر ج. کاوالیتو و جان

هیز بیلی در ۱۹۴۴ هنگامی که سیر تازه خرد یا خرد می شود، آنزیم آلیناز تبدیل می شود

آلیسین به آلیسین تبدیل می شود که مسئول بوی سیر تازه است.
ناپایدار است و به سرعت به یک سری از ترکیبات حاوی گوگرد دیگر مانند

دیالیل دی سولفید. آلیسین بخشی از مکانیسم دفاعی در برابر حملات آفات بر روی گیاه سیر است