|
جزئیات محصول:
|
| نام محصول: | عصاره کلم بروکلی | ماده فعال: | سولفورافان |
|---|---|---|---|
| قسمت استفاده شده: | میوه | مشخصات: | 1% 13% 20% 28% |
| تابع: | محصول مراقبت از سلامت | ظاهر: | پودر مایل به زرد تا سفید |
| نمونه: | در دسترس | روش آزمون: | HPLC |
| برجسته کردن: | 28% پودر عصاره کلم بروکلی,پودر جوانه کلم بروکلی طبیعی درجه غذایی |
||
شرح:
کلم بروکلی یکی از اعضای خانواده کلم است و با گل کلم ارتباط نزدیکی دارد.
منشا کشت آن ایتالیاست.بروکلی، نام ایتالیایی آن، به معنای "جوانه کلم" است.
کلم بروکلی به دلیل ترکیبات مختلف خود طیف وسیعی از طعم ها و بافت ها را ارائه می دهد.
از نرم و گلدار (گلچه) تا فیبری و ترد (ساقه و ساقه).کلم بروکلی
حاوی گلوکوزینولات ها، فیتوکمیکال هایی است که ترکیباتی به نام ایندول را تجزیه می کنند
و ایزوتیوسیانات ها (مانند سولفورافان).
مشخصات:
|
نام محصول
|
پودر عصاره جوانه بروکلی
|
|||
|
ظاهر
|
پودر ریز سبز
|
|||
|
روش آزمون
|
TLC
|
|||
|
مشخصات
|
99%
|
|
|
|
|
نام لاتین
|
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
|
|
|
|
|
ذخیره سازی
|
مکان خشک سرد
|
|||
تماس با شخص: Eric from China
تلفن: +8615829683015
